1 1/2 xic repolho fatiado bem fininho
1 cenoura média ralada
1 maçã sem sementes e com casca fatiada fina
2 col sopa de passas de uva
sal a gosto
pimenta reino a gosto
azeite de oliva
1 limão
MODO DE PREPARO
Higienize o repolho e fatie bem fininho, usando um mandolim.
Corte a maçã, retire as sementes e fatie fino.
Exprema o suco de 1/2 limao sobre as fatias de maçã, para evitar que escureçam.
Misture todos is ingredientes em uma tigela, adicione os temperos e misture bem. Mantenha na geladeira ate servir.
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