Musse de Mamão

INGREDIENTES

1 mamão grande (tipo formosa) de aproximadamente 1kg ou um pouco mais.

1 caixa de leite condensado 

1 caixa de creme de leite 

2 banatas prata

1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina) 

Geleia futas vermelhas e chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Misture a gelatina com a água em uma tigela. Deixe hidratar por 2 minutos. Em seguida, dissolva no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria. Reserve.

Descasque o mamão, retire as sementes e corte em pedaços. 

Coloque no liquidificador junto om as bananas, o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 3 a 5 minutos até virar um creme liso e homogêneo. 

Com o liquidificador ainda ligado, despeje a gelatina dissolvida através da tampa. Bata por mais 30 segundos apenas para misturar.

Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais. Decore com geleia de frutas vermelhas ou chocolate granulado. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 4 a 6 horas até firmar.