Vinícola: Aurora
Safra: 2024
Vinho tinto seco
Composição: Cabernet Sauvignon
Teor alcóolico: 12,0 %
Envelhecimento em tanques de aço inox
Características: Cor rubi, com aromas frutados, e a complexidade tipica da variedade. Paladar encorpado, com taninos maduros, agradável ao paladar e com boa persistência.
Faixa de Preço (06/26): Em torno de R$ 39,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 7 e 13 graus
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, como picanha e costela, além de queijos Edam e Gruyére.
Minha avaliação:
Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Picanha Grelhada ao molho de mostarda
Bife de Picanha ao alho e óleo
Costela assada no forno com batatas e cebolas
Costela assada na pressão e no forno
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