3 bifes de fígado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em tiras
1 pimentão vermelho picado
1 tomate picado
1 xíc chá de vinho tinto seco
terça-feira, 2 de junho de 2026
Salada Feijão Fradinho com Provolone
INGREDIENTES
1 xic de feijão-fradinho cozido e escorrido (veja aqui os tempos de cozimento)
1 xic trigo em grão cozido e escorrido
150 grsqueijo provolone cortado em cubos pequenos
1 cebola roxa média fatiada fina
1 cenoura descascada e cortada em cubos
2 tomates maduros, sem sementes, picados em cubos
1/2 pimentão vermelho picado (opcional)
Salsinha ou coentro fresco picado a gosto
Molho Vinagrete:
1/4 xíc chá de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão tahiti ou siciliano
1 col sopa de vinagre de vinho tinto
1 col chá de orégano seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto