Repolho refogado com uvas verdes

INGREDIENTES

2 xic chá repolho médio fatiado finamente.

1/2 xíc chá de uvas verdes frescas (cortadas ao meio) ou passas

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto

Opcional: bacon picado, nozes ou castanhas para crocância (usei 50 grs bacon picado)

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o bacon (se for usar) até dourar. Adicione a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o repolho fatiado e refogue em fogo médio até que fique macio, mas ainda levemente crocante.

Acrescente as uvas verdes e misture bem por mais 1 a 2 minutos para aquecê-las.

Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.