Farofa feijão fradinho, salsichão e pinhão

INGREDIENTES

1 Salsichão assado picado

1 xic chá feijão fradinho cozido e escorrido

1 xic de pinhão cozido, descascado e cortado em 3

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

50 grs de bacon picado

1 xic chá de farinha de mandioca

Pimenta do reino a gosto

2 col sopa de óleo

Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo. Adicione o bacon picado e deixe dourar. 

Coloque a cebola e o alho, refogue ate começar a ficar transpatente. Adicione o salsichão picado e deixe refogar. Agora é a vez do pinhão e do feijão fradinho. Misture bem e refogue por alguns instantes.

Adicione a farinha de mandioca e deixe tostar um pouco. Verifique o sal e pimenta, coloque a salsa picada, misture e sirva como acompanhamento.