Paella Vegetariana

INGREDIENTES (porção para duas pessoas)

- 3 colheres sopa de azeite de oliva 

- 2 dentes de alho picados

- 1 cebola pequena picada

- 1 tomate médio picado

- 1 cenoura pequena descascada e cortada em rodelas ou cubos

- 1 batata inglesa pequena, descascada e cortada em cubos pequenos

- 2 talos de erva doce fresca

- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos

- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos

- 1 abobrinha italiana pequena cortada em cubos

- 1 espiga pequena de milho verde debulhada

- couve flor

- brócolis

- algumas pimentas biquinho

- 600 ml de caldo de legumes (você pode usar o de envelopes)

- 180 gr de arroz parbolizado

- 1 envelope de tempero para paella Carmencita (açafrão)

- sal

- pimenta moida

Paella aniversário "minha sobrinha" Aline - 17/08/2013

Aniversário da "minha sobrinha" (ela me chama de tio) Aline Pares. As fotos são de autoria do Eduardo Pares.

Paella Camponesa TOTVS - Caxias do Sul - 08/08/2013

Dia 08/08/2013, realizou-se em Caxias do Sul, mais uma Paella Camponesa para os clientes TOTVS da região.

Paella Camponesa TOTVS - Porto Alegre - 25/07/2013

No dia 25/07/2013, realizou-se na Di Basi, Casa de Eventos da Av. Cairu, mais uma edição da Paella Camponesa TOTVS, para os clientes de Porto Alegre e região.

5. Encontro Confraria CACO - 10/08/2012

Aconteceu no dia 10/08/2013 no Clube Grêmio Sargento Expedicionário Geraldo Santana o 5.Encontro da Confraria dos Aposentados da Copesul (CACO).

Paella Marinera em Rio Grande - 24/03/2012