Drink Whisky com suco de uva e anis

INGREDIENTES

50 ml de whisky

100 ml de suco uva integral

25 ml de xarope de açúcar

suco de 1/2 limão

cubos de gelo

2 anis estrelado

MODO DE PREPARO

Em uma coqueteleira, coloque o suco de uva, o xarope de açúcar e o anis. Bata bem.

Adicione o limão, encha a coqueteleira de gelo e por ultimo coloque o whisky. Tampe, bata bem, e sirva coado com um anis.

Caipiroska de Guaraná

INGREDIENTES

50 ml vodka

1/2 limão cortado em cubos

2 colheres de sopa açúcar

cubos de gelo a gosto

Guaraná gelado para completar

MODO DE PREPARO

Retire a parte banca do limão, corte em cubos e macere com o açícar em uma coqueteleira. Acrescente o gelo e a vodka e agite bem.

Coloque num copo e complete com guaraná de sua preferência, bem gelado.

Drink Gin com chá maçã

INGREDIENTES

50 ml de gin
25 ml de xarope de açúcar
1 col sopa de suco de limão
25 ml de xarope de framboesa
1 anis estrelado
cubos de gelo

chá de maça desidratada para completar

2 fatias maçã desidratadas para decorar

MODO DE PREPARO

Em um copo alto, coloque gelo a gosto.  Adicione todos os ingredientes, misture com uma colher bailarina e complete com o chá de maçã. Decore com a maçã desidratada.

Drink Rum Trinidad

INGREDIENTES

45 ml de rum escuro

45 ml de suco de limão fresco

10 ml de xarope de romã (Grenadine)

10 ml xarope de açúcar

Água com gás

Gelo

fatia de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Encha um copo do tipo "on the rocks" com gelo. Coloque o rum, o suco de limão, o xarope de açúcar e o xarope de Romã. Misture bem e complete com água com gás. 

Decore com uma fatia de limão.

Drink Rum com guaraná

INGREDIENTES

1 dose de Rum ouro

1 fatia de Tangerina (ou laranja)

Guaraná

Gelo

MODO DE PREPARO

Em um cálice alto, coloque os cubos de gelo, e utilizando uma haste ou colher mexa bem para gelar o copo. Coloque o Rum e complete com o Guaraná. Decore com a fatia de Tangerina.

Drink Gin tônica com licor frutas vermelhas

INGREDIENTES

50 ml de gin
25 ml licor frutas vermelhas
Gelo a gosto
Água tônica
1 fatia de limão

MODO DE PREPARO

Em um cálice alto, coloque gelo a gosto. Adicione o gin e o licor de frutas vermelhas. Complete com água tônica e decore com uma fatia de limão.

Drink Whisky com guaraná

 INGREDIENTES

50 ml whisky
Cubos de gelo
Guaraná
1 fatia de bergamota (tangerina) com casca

MODO DE PREPARO

Coloque gelo a gosto em um copo do tipo "on the rocks". Coloque o whisky e complete com o guaraná. Decore com a fatia de bergamota.

Drink Whisky com soda

INGREDIENTES

50 ml de whisky
Soda
Cubos de gelo
Ramo de hortelã

MODO DE PREPARO

Em um copo do tipo on the rocks, coloque cubos de gelo a gosto. Adicione o whisky e complete com soda. Coloque o ramo de hortelã e sirva.

Drink Mojito de Manga

Uma versão do tradicional Mojito, agregando a manga, que o deixa com um sabor mais tropical.

INGREDIENTES

50 ml de Rum

25 ml de xarope de açúcar

25 ml de suco de limão

25 ml de purê de manga 

folhas de hortelã a gosto (muitas)

gelo

água com gás para completar

PS: Para o purê de manga, coloque pedaços de manga sem fio em um mixer e bata até ficar bem cremoso.

MODO DE PREPARO

Encha um copo ou cálice alto com gelo. Coloque o purê de manga, o xarope, o suco de limão e o Rum. 

Complete com água com gás , misture levemente e decore com um ramo de hortelã ou um pedaço de manga.

Drink Vodka com citrus

INGREDIENTES

50 ml de vodka
25 ml xarope de açúcar
Gelo
refrigerante tipo citrus
1 fatia limão

MODO DE PREPARO

Encha um cálice alto com gelo. Coloque  a vodka e o xarope de açúcar. Complete com o refrigerante citrus e decore com uma fatia de limão.

Xarope de açúcar para drinks

INGREDIENTES

1 copo (200 ml) de água mineral ou filtrada

2 copos de açúcar refinado

OBS: Este xarope que usa 2 parte de açúcar para uma de água é conhecido como xarope de açúcar enriquecido. Você pode fazer com uma parte de açúcar, e neste caso será o xarope de açúcar simples. 

MODO DE PREPARO

Coloque a água em uma panela limpa. 

Adicione 1 copo de açúcar e mexa utilizando uma colher de metal.

Leve ao fogo baixo e continue mexendo rapidamente até que todo o açúcar tenha se dissolvido. Adicione o segundo copo de açúcar, mexendo enquanto coloca.

Mantenha o fogo apenas o tempo suficiente para dissolver o açúcar. Não deixe chegar nem perto de ferver.

Deixe o xarope esfriar e coe para uma garrafa bem limpa, para remover eventuais cristais não dissolvidos.

Este xarope dura até 6 meses mantido no refrigerador.

Drink Whisky com citrus

INGREDIENTES

50 ml de whisky

Refrigerante citrus
Gelo à vontade
Lasca de casca de laranja (para decorar)

MODO DE PRPEPARO

Encha um copo alto com gelo, adicione o whisky e complete com o refrigerante citrus.
Decore com a casca de laranja e sirva.

Drink Vodka com Melancia

INGREDIENTES

100 ml de vodka

25 ml de xarope de açúcar

100 ml de suco de melancia natural

pedaço de melancia para decorar

MODO DE PREPARO

Coloque em uma coqueteleira com algumas pedras de gelo, a vodka, o xarope e o suco de melancia. Agite bem.

Coe para um copo do tipo "on the rocks" com gelo. Decore com um pedaço de melancia na borda.

Drink Rum com abacaxi, hortelã e limão

INGREDIENTES

50 ml de Rum (usei Rum branco)

50 ml de suco de abacaxi

Hortelã fresca

2 fatias de limão

25 ml xarope de açúcar (ou uma colher sopa de açúcar)

MODO DE PREPARO

Em um pilão, amasse folhas de hortelã com as fatias de limão e o xarope de açúcar. Passe para uma coqueteleira com gelo, adicione o rum e o suco de abacaxi. Agite até a coqueteleira estar "suando".

Encha um cálice de vinho alto com gelo e coe a mistura da coqueteleira. Se necessitar, complete com mais suco de abacaxi. Decore com um ramo de hortelã.

Drink Gin com Pitaya

INGREDIENTES

50 ml de Gin

Água Tônica

1 col sopa de mel

2 col sopa de Pitaya (usei a branca)

Grãos de Pimenta Jamaica

Gelo

MODO DE PREPARO

Macere a Pitaya com o mel. Coloque em uma coqueteleira com gelo e o gin. Agite até a coqueteleira estar "suando". 

Coe para uma taça com bastante gelo e pimenta Jamaica. Complete com tônica e decore com uma rodela de Pitaya.

Drink Gin tônica com mate

INGREDIENTES

50 ml de Gin

25ml de chá mate natural

100 ml de água tônica

cubos de gelo

grãos de pimenta rosa

1 folha de louro

MODO DE PREPARO

Encha um cálice de vinho alto com gelo. Usando uma haste, misture para gelar bem o copo. Coloque o gin, o mate e complete com água tônica. Misture e decore com os grãos de pimenta e uma folha de louro.

Drink Gin com limão siciliano

INGREDIENTES

50 ml de gin

25 ml xarope limão siciliano

anis estrelado

agua tônica

fatias de limão

pedras de gelo

MODO DE PREPARO

Em um cálice grande de vinho, encha de gelo e usando uma haste mexa para gelar bem o cálice. Coloque o gin e o xarope de limão siciliano. Complete com água tônica e decore com anis estrelado e fatias de limão.

Drink Rum com mate e tonica

INGREDIENTES

50 ml Rum

20 ml Suco de limão

30 ml xarope açúcar

50 ml Chá mate

Água tônica

2 a 3 fatias de limão

pedras de gelo

MODO DE PREPARO

Encha um cálice grande de vinho com gelo,  e adicione o rum, o suco de limão, o xarope de açúcar e o chá mate nesta ordem. Coloque as fatias de limão nas laterais do gelo e complete com água tônica.

Drink Vodka tropical mix

INGREDIENTES

50 ml vodka

25 ml suco de limão

25 ml xarope de laranja ou abacaxi

100 ml suco laranja

100 ml suco de abacaxi

Fatia de limão

Cubos de gelo

MODO DE PREPARO

Em um copo alto com bastante gelo, coloque a vodka, o suco de limão, o xarope e complete com os sucos de laranja e abacaxi. Coloque uma fatia de limão na lateral dos gelos, e decore como desejar.

Drink Gin com limão

INGREDIENTES

50 ml de gin

suco de 1 limão

25 ml de xarope de açúcar

fatias de limão

água tônica

cubos de gelo

anis estrelado

MODO DE PREPARO

Em uma coqueteleira, coloque o gin, o suco de limão, o xarope de açúcar e alguns cubos de gelo. Bata bem.

Coe para uma taça de vinho alta, cheia de gelo. Nas laterais coloque fatias de limão, 3 ou 4 unidades de anis estrelado e complete com água tônica. Decore com um anis estrelado e uma fatia de limão.