O salsão adiciona um sabor bem refrescante, contrastando com o doce do figo em calda.
1 xíc chá de manga cortada em cubos
3 talos de salsão limpos e picados
4 figos em calda picados
1/2 xíc chá de calda do figo
2 figos cortados em tiras
200 grs de creme de leite
MODO DE PREPARO
Não esqueça de tirar todos os fiapos do salsão. Utilize uma faca e raspe os talos de baixo para cima.
Em uma tigela, coloque a manga, o salsão picado e o creme de leite. Misture com cuidado para evitar que a manga desmanche.
Adicione os figos picados e a calda. Misture bem.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Sirva em pratos ou taças e decore com fatias de figo.
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