Musse de Caqui

INGREDIENTES

6 caquis maduros

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

Calda (opcional) (eu não fiz pois não tinha mais Caquis)

2 caquis maduros

1 copo de água

2 col sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, e depois misture com outras 5 colheres de água quente. Misture bem.

Descasque e retire as sementes dos caquis. 

Bata-os no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. 

Distribua a musse em uma travessa ou em forminhas individuais. Leve à geladeira até ficar firme. 

Caso opte por fazer calda,  bata os caquis, a água e o açúcar no liquidificador. Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos, mexendo sempre até que engrosse um pouco. Deixe esfriar e sirva com a musse.