Bruschetta Alho Poró e requeijão

INGREDIENTES

1 alho poró médio fatiado
3 col sopa de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Pão italiano
Azeitonas verde fatiadas
2 alcaparras por bruschetta
Azeite de oliva

1 dente de alho

MODO DE PREPARO

Leve uma panela com azeite ao fogo, e refogue o alho poró até ele estar macio.

Tempere com sal e pimenta a gosto, retire do fogo e misture o requeijão. Reserve.

Corte as fatias de pão na diagonal, e passe azeite em um dos lados. Coloque em uma frigideira e leve para tostar dos dois lados. Esfregue o alho no lado com azeite.

Monte as bruschettas com uma quantidade generosa do creme de alho poró, e coloque por cima fatias de azeitona e alcaparras.

Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 200 graus, até o creme começar a amolecer.

Sirva em seguida.