Crumble de Cereja, Morango e Ameixa vermelha

INGREDIENTES

Farofa

50 grs de manteiga gelada

70 grs de farinha de trigo

50 grs de granola

60 grs de açúcar mascavo

1 colher chá de canela

Recheio

100 grs de morango

100 grs de cereja in natura

100 grs ameixa vermelha

3 col sopa de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Corte a manteiga em cubos, e com as mãos, misture com a farinha, granola, o açúcar mascavo e a canela. A massa  deve ficar parecendo uma farofa grossa.

Lave as frutas e seque-as. Retire o caroço das cerejas e corte-as ao meio. Fatie os morangos e as ameixas vermelhas.

Misture as frutas com 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, e espalhe em um refratário.

Cubra com a farofa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado e as frutas começarem a borbulhar.

Deixe esfriar para servir. Vai muito bem com sorvete.