Mais um produto que trouxe da loja da Arosa de São Paulo e que não encontramos aqui em Porto Alegre.Trata-se das Mini Tortinhas de massa folhada. Elas vem prontas para o uso, bastando apenas rechear. O pacote traz aproximadamente 80 unidades.
É uma mão na roda como aperitivo ou entrada.
Eu as recheei com diversos sabores, utilizando basicamente um musseline de batata, saborizado com: Gorgonzola e nozes, anchovas e alcaparras, tomate seco e azeitonas verde. Fiz também uma massa de ricota, queijo italiano e requeijão.
Ficaram ótimas, acompanhadas de um bom vinho tinto.
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