INGREDIENTES
1 pote de iogurte natural integral (sem sabor e sem açucar)
Temperos a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque um pedaço de tecido para queijo, ou uma fraldinha limpa dentro de um coador, e coloque isto sobre uma tigela.
Coloque o iogurte em cima do tecido, para que o soro possa escorrer para a tigela, e cubra com as bordas do tecido.
Leve para a geladeira por 8 horas.
Após este tempo, seu cream cheese estará pronto, faltando apenas você adicionar temperos a gosto.
Descarte o soro que ficou na tigela.
Mantenha na geladeira para que ele adquira ainda mais consistência.
Mantenha na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias.
Você também pode deixar para tempera-lo na hora do uso.
Utilize em torradas, sanduíches ou saladas.
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