5 figos maduros frescos
50 gramas de bacon picado
castanhas Pará ou nozes picadas a gosto
50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado
1 col sopa mel
1/2 col sopa Aceto balsâmico
folhas mini rucula para decorar
MODO DE PREPARO
Corte os figos em rodelas de carpaccio e disponha no prato.
Misture o mel com o aceto balsâmico, e espalhe sobre o carpaccio de figo.
Cubra com o queijo gorgonzola esfarelado e decore opcionalmente com folhas de mini rúcula.
Sérgio! Tuas receitas são sofisticadas, sem dúvida, e muito bem distribuídas nas apresentações, tudo fica lindo. E, ao mesmo tempo, a descrição das receitas, torna tudo muito simples e de fácil preparo! Parabéns pelo teu trabalho, é perfeito!
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