Gallo Family Vineyards Califórnia Merlot

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia

Vinícola: Gallo

Vinho Demi-Sec

Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Merlot

Teor Alcoólico: 13,0%

Guarda: 

Características: Com cor rubi, com olfativo de amora, caramelo e cereja negra. Vinho de médio corpo, acidez sutil, taninos macios, adocicado e com bom final.

Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus

Acompanha carnes vermelhas com molhos agridoces.

Minha avaliação:

Collector's Block Cabernet Merlot 2016

País de origem:  Austrálial, região de South Eastern Australia
Vinícola: Grape Expecttions Estates
Safra: 2016
Vinho Seco

Amadurecimento de 10 meses, sendo parte em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox.

Composição: Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (48%), Shiraz (3%)

Teor Alcoólico: 13,2%

Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi, com olfativo de frutas negras, herbáceo, tosta sutil. Vinho com taninos macios, boa acidez, frutado, especiarias, corpo de leve para médio, equilibrado.

Faixa de Preço (08/2018): Em torno de  R$ 50,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Acompanha  carne-seca com mandioca, bruschettas de presunto com figo, e pizza portuguesa.

Minha avaliação:

L'Esparrou Grande Reserve Merlot 2017

País de origem:  França, regiao de  Languedoc-Roussillon
Vinícola: Château I'Esparrou
Safra: 2017
Vinho Tinto Seco
Amadurecimento: parte do vinho em barris de carvalho de diferentes procedências

Composição:  Merlot (100%)

Teor Alcoólico: 13%

Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi, com olfativo de frutas vermelhas e frutas negras. Vinho frutado, leve, taninos macios, acidez agradável

Faixa de Preço (07/2018): Em torno de  R$ 49,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Acompanha  Hamburguer, lasanha a bolonhesa e queijos como o provolone e o Reino.

Minha avaliação:

Urmeneta Rosé 2017

País de Origem: Chile, Valle Central

Vinícola: Vinã Urmeneta

Safra:  2017
Vinho Seco

Amadurecimento em tanques de aço inox
Composição: Cabernet Sauvignon e Merlot

Teor Alcoólico:12,5 %

Características: Cor rosa claro, com olfativo de cereja, morango, amora, framboesa e floral. Vinho leve, boa acidez, frutado, jovem, equilibrado.

Guarda: até 4 anos

Faixa de Preço (06/2018): Em torno de R$ 30,00
Ideal de ser servido a 9 graus

Combina com espetinho de camarão, saladas, espaguete primavera, comida japonesa, sobrecoxa recheada e salgadinhos fritos.

Minha avaliação:

Terralis Cabernet Merlot 2016

País de Origem: Argentina, região de Mendoza

Vinícola: Bodegas Trivento

Safra:  2016
Vinho Demi-Sec

Composição: Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (15%)

Teor Alcoólico:  12,0%

Características: Cor rubi com reflexos violáceos, com olfativo de frutas como morango, framboesa e cereja, com toques de menta e especiarias. Vinho de corpo entre leve e médio, com taninos macios e bom frescor.

Guarda:  5 anos

Faixa de Preço (12/2017): Em torno de  R$ 29,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com picadinho de carne, espaguete com almondegas, escondidinho de carne seca, galeto recheado, pimentão recheado e queijos semimoles.

Minha avaliação:

Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot 2016

País de Origem: Chile, Valle Central

Vinícola: Baron Phillipe de Rothschild

Safra:  2016
Vinho Seco
Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico:  13,0 %

Características: Cor rubi brilhante, com olfativo de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de tosta, como baunilha. Vinho frutado, com notas de tosta, chocolate, taninos presentes, e final equilibrado.

Guarda:  5 anos

Faixa de Preço (07/2017): Em torno de  R$ 44,00.
Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com  panqueca à bolonhesa, lasanha de queijo, pizzas diversas, batatas recheadas com bacon e queijo, carne assada, frango a passarinho.

Minha avaliação:

Danger Point Cabernet Sauvignon Merlot 2015

País de Origem:África do Sul,  região Western Cape
Vinícola: Vinícola Cape Heritage
Safra:  2015
Vinho Demi-Sec
Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Uva Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor Alcoólico:13,0%

Características: Cor rubi  com olfativo de morangos, groselhas e cerejas, sobre nota defumada. Vinho com corpo entre leve e médio, taninos discretos, textura macia, acidez delicada e um final levemente adocicado.
Guarda: até 5 anos
Faixa de Preço (12/2016): Em torno de  R$ 43,00
Ideal de ser consumido a temperatura de 16 graus.

Acompanha filé à parmegiana, espaguete com almôndegas, churrasco, lasanha de berinjela com queijo, maminha grelhada com legumes e queijos semimoles.

Minha avaliação:

Turning Leaf Merlot

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia

Vinícola: Vinícola Turning Leaf Vineyards

Vinho Demi-Sec

Amadurecimento: Em barricas de carvalho

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico: 11,5%

Guarda: 4 anos

Características: Com cor rubi intenso, olfativo de frutas vermelhas, cereja, ameixa madura e notas de carvalho. Vinho frutado, com leve doçura, bom corpo e taninos leves.

Faixa de Preço (11/2016): Em torno de  R$ 46,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus

Acompanha bem churrasco de costela, wrap de presunto, hambúrguer com fritas, lasanha à bolonhesa, pizzas, espaguete ao molho de linguiça fresca e queijos médios.

Minha avaliação:

PS: Muito adocicado para o meu gosto

Nederburg 56 Hundred Merlot 2015

País de origem:  África do Sul, região de Western Cape
Vinícola: Nederburg Wines
Safra: 2015
Amadurecimento de 4 meses em carvalho francês e americano

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico: 14%

Guarda: 4 anos

Características: Apresenta uma cor rubi, com um olfativo de frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e groselha, com nota vegetal e sutil presença de tosta. Vinho frutado, de acidez marcante, corpo médio e taninos presentes.

Faixa de Preço (08/2016): Em torno de  R$ 42,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Acompanha tapioca de queijo branco e brócolis, pizzas variadas, galinha com quiabo e polenta, papardelle com iscas de carne e picanha suína assada.

Minha avaliação:

Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot 2015

País de Origem: Chile, Valle del Maipo

Vinícola: Baron Phillipe de Rothschild

Safra:  2015
Vinho Seco
Amadurecimento: Parte do vinho estagiou cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho.

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico:  13,0 %

Características: Cor rubi, com olfativo de notas herbáceas, e de frutas como cereja, groselha, framboesa, com toque de especiarias e tosta. Fresco, com taninos macios e notas frutadas.Vinho fresco, com taninos macios e notas frutadas.

Guarda:  4 anos

Faixa de Preço (06/2016): Em torno de  R$ 42,00.

Deve ser decantado por aproximadamente 20 minutos.

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com lasanha de legumes, escondidinho de carne seca, iscas de filé ao molho de tomate, snack de calabresa, macarronada, frango empanado.

Minha avaliação:
Na prateleira. Ainda não avaliado.

Urmeneta Rose 2015

País de Origem: Chile, Valle Central
Vinícola: Vinã Urmeneta

Safra: 2015
Amadurecimento: não passa por barricas de carvalho

Composição: Cabernet Sauvignon e Merlot

Teor Alcoólico: 12,5 %

Guarda: 4 anos

Características: Cor cereja claro e límpido. Com olfativo de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas. Vinho leve, jovem, frutado e com acidez agradável.

Faixa de Preço (04/2016): Em torno de  R$ 34,00

Ideal ser servido a temperatura de 10 graus.

Acompanha espetinho de camarão, salada de tomate, espaguete primavera, comida japonesa, frango grelhado ou assado, e pizzas em geral.

Fundada em 1860, a Vinícola Urmeneta é uma das mais antigas do Chile, sendo do mesmo grupo que produz os vinhos Tarapacá e Santa Helena.

Minha avaliação:

Tarapacá Cosecha Merlot 2014

País de Origem: Chile, região Valle Central

Vinícola: Viña Tarapacá

Safra: 2014

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico 12 %

Guarda: 3 anos

Amadurecimento: Sem passagem por barricas de carvalho

Características: visual rubi, olfativo de frutas vermelhas frescas como amora, groselha e cereja. Vinho meio seco, frutado, equilibrado, com taninos macios e final agradável.

Faixa de Preço (01/2016): Em torno de  R$ 35,00

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus

Harmoniza com massas, pizza, panqueca, bife a cavalo e bruschettas.

Minha avaliação:

Fortant de France Terroir de Collines Merlot 2012

País de Origem: França, região de Languedoc

Vinícola: Fortant de France

Safra:  2012
Amadurecimento: 4 meses em sur lie (amadurecem em contato com as células mortas de leveduras, após a fermentação) nas barricas de carvalho francês.

Composição: Merlot (100%)

Teor Alcoólico:  13,5%

Características: Cor vermelho-púrpura, com olfativo de frutas vermelhas maduras, geleia de amora, especiarias e mentol. Vinho com sabor de frutas negras, toques de tabaco, frescor delicado e final convidativo.

Guarda:  6 anos

Faixa de Preço (04/2016): Em torno de  R$ 80,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 

Harmoniza com massas com carne vermelha, cordeiro ao molho de hortelã, risoto de linguiça fresca, pernil assado com batatas, medalhão de alcatra grelhado.

Minha avaliação:

Château Bel-Air L'Escudier 2011

País de Origem: França, região de Bourdeaux

Vinícola: Château Martinat

Safra:  2011

Composição: Merlot (80%) e Cabernet Sauvignon (20%)

Amadurecimento em barricas de carvalho

Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor vermelho-rubi, apresentano olfativo de frutas maduras, como amora, ameixa e cereja, com notas tostadas, de especiarias e leve chocolate. Um vinho macio e equilibrado, com bom corpo e taninos elegantes.
Guarda: 6 anos

Faixa de Preço (08/2015): Em torno de  R$ 45,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus.

Harmoniza com carne de cordeiro, ossobuco com polenta, fettucine com iscas de filé-mignon e brócolis, risoto de cogumelos, lasanha de berinjela e queijo, tomates recheados com carne e queijo.

Minha avaliação:

Zucolo Merlot Doc Friuli Grave 2013

País de origem:  Itália, região de Friuli
Vinícola: Zucolo

Composição: Merlot (100%)
Teor Alcoólico: 12,5 %
Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi-violáceo. Olfativo de frutas como framboesa e ameixa associadas a toques herbáceos. Vinho frutado, jovem, sedoso, com delicioso frescor.

Faixa de Preço (09/2014): Em torno de  R$ 42,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Acompanha bem massa com rúcula e tomate cereja, panquecas a bolonhesa, espaguete ao molho pesto.

A Zuccolo é a maior vinícola privada da região de Friuli.

Minha avaliação:

Redwood Creek Merlot

País de origem:  Estados Unidos
Vinícola: Redwood Creek Winery

Composição: Merlot
Teor Alcoólico: 13% 
Guarda: 3 anos

Características: Cor rubi, com olfativo de cereja, ameixa e amora pretas, com notas de baunilha e pimenta. É um vinho frutado, macio e equilibrado.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 38,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus

Acompanha wrap de presunto defumado, berinjela recheada, espetinho de carne com legumes, carne de panela, espaguete à bolonhesa, pizza de lombo canadense.

Minha avaliação:

Dos Fincas Oro 2012 - Edição Limitada - Vinã Amalia

País de Origem: Argentina, Valle de Uco, Mendoza
Vinícola: Bodega Amália

Safra: 2012

Composição: Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (15%) e Petit Verdot (5%)

Teor Alcoólico: 14,2%

Guarda: 3 anos

Características: Cor rubi, olfativo de frutas vermelhas frescas, framboesa, amora e cereja, com nuances de especiarias. Bom corpo, equilibrado e frutado.

Faixa de Preço (06/2014): Em torno de  R$ 32,00

Ideal ser servido a temperatura de 15 graus.

Acompanha  bem churrasco, estrogonofe de carne, risoto de linguiça fresca, pizza portuguesa, picadinho, lasanha de berinjela, batata recheada com bacon.

Este vinho recebeu da Wine Enthusiast do EUA uma pontuação de 91 pontos, em um máximo de 100, o que segundo eles garante uma classificação de excelente, e também altamente recomendado.

Minha avaliação:

Barefoot Merlot

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia

Vinícola: Barefoot Wines & Bubbly

Safra:

Composição: Merlot, Petite Sirah , Malbec e Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13%

Guarda: 3 anos

Características: Rubi intenso, olfativo de cereja, amora, geleia de ameixa e mirtilo, com notas carvalho e café. Macio, médio corpo, equilibrado, com taninos macios e notas de café e carvalho integradas. Vinho macio, médio corpo, equilibrado, com taninos macios e notas de café e carvalho integradas.

Faixa de Preço (08/2014): Em torno de  R$ 32,00

Ideal ser servido a temperatura de 14 graus.

Acompanha lasanha gratinada, penne al pomodoro, sopa minestrone, bruschetta de cogumelos, panqueca, wrap de presunto, pizza de peito de peru, pernil suíno.

Um detalhe desta vinícola é a não utilização de rolha nas garrafas, usando um sistema de tampa rosca que também está sendo usado por vinícolas espanholas.

Minha avaliação:

Danger Point Cabernet Sauvignon Merlot 2013

País de Origem:África do Sul,  região Western Cape
Vinícola: Vinícola Cape Heritage
Safra:  2013

Composição: Uva Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor Alcoólico:13,5%

Características: Rubi intenso com olfativo de frutas vermelhas,morango, amora e cereja, com especiarias.
Guarda: até 4 anos
Faixa de Preço (11/2014): Em torno de  R$ 32,00

Acompanha muito bem panqueca de carne, filé à parmegiana, espaguete com almôndegas, churrasco, lasanha de berinjela com queijo, maminha grelhada com legumes, pizza de calabresa, costelinha suína assada.

Minha avaliação: