Drink Rum com guaraná

INGREDIENTES

1 dose de Rum ouro

1 fatia de Tangerina (ou laranja)

Guaraná

Gelo

MODO DE PREPARO

Em um cálice alto, coloque os cubos de gelo, e utilizando uma haste ou colher mexa bem para gelar o copo. Coloque o Rum e complete com o Guaraná. Decore com a fatia de Tangerina.

Farofa feijão Fradinho com carne moída

INGREDIENTES

1/2 xíc chá feijão fradinho cozido

1 xíc chá carne moída ou guisado já pronto

1/2 xíc chá de aveia em flocos

1/2 xíc chá de farinha de milho ou fubá

1/2 cebola média picada

1 dente de alho picado

1 pimenta dedo-de-moça pequena picada sem semente

coentro fresco picado a gosto

1 col sopa de alcaparras ou semente de capuchinha em conserva picadas

Banha ou óleo

sal a gosto

Mandala Sauvignon Blanc 2019

País de Origem: Chile, Vale Central
Vinícola: Bodegas Tagua Tagua

Safra: 2019
Vinho branco seco
Composição: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13,0 %

Características: Cor amarela pálida com notas esverdeadas. No olfato destacam-se os citrinos e notas minerais. Vinho seco,com uma acidez média.

Faixa de Preço (11/2020): Em torno de R$ 45,00
Guarda: 3 anos

Ideal de ser servido a uma temperatura de 7 graus

Harmoniza com aperitivos, entradas, saladas, carpaccio de salmão e queijos brancos.

Minha avaliação:

Mandala Rose 2020

 País de Origem: Chile, Vale Central

Vinícola: Tagua Tagua

Safra:  2020
Vinho rose seco

Composição: Merlot

Teor Alcoólico: 13,0 %

Características: Cor Rosado pálido com tons alaranjados. Apresenta aromas leves de flores silvestres.

Faixa de Preço (11/2020: Em torno de  R$ 45,00
Guarda: 3 anos

Ideal de ser servido a uma temperatura de 2 graus

Harmoniza com Sushis, sashimis e iscas de peixe,canapés, pães e pastas.

Minha avaliação:

Geleia de amora com pitanga

INGREDIENTES

300 grs de amora
100 grs de pitanga (sem caroço)
200 grs de açúcar cristal

1/2 xíc chá de água
Suco de 1/2 limão

Drink Gin tônica com licor frutas vermelhas

INGREDIENTES

50 ml de gin
25 ml licor frutas vermelhas
Gelo a gosto
Água tônica
1 fatia de limão

MODO DE PREPARO

Em um cálice alto, coloque gelo a gosto. Adicione o gin e o licor de frutas vermelhas. Complete com água tônica e decore com uma fatia de limão.

Drink Whisky com guaraná

 INGREDIENTES

50 ml whisky
Cubos de gelo
Guaraná
1 fatia de bergamota (tangerina) com casca

MODO DE PREPARO

Coloque gelo a gosto em um copo do tipo "on the rocks". Coloque o whisky e complete com o guaraná. Decore com a fatia de bergamota.