INGREDIENTES8 figos roxos maduros e firmes
100 gr de queijo gorgonzola
Vinagre Balsâmico
MODO DE PREPARO
Descasque os figos, retirando a pele com cuidado para não tirar muita polpa.
Corte os figos ao meio, e coloque-os em uma forma. Com uma colher de cafezinho, retire um pouco de polpa do centro de cada metade, abrindo uma espécie de panelinha.
Amasse o queijo gorgonzola, até formar uma pasta uniforme.
Coloque esta pasta sobre os figos, e salpique os mesmos com vinagre balsâmico.
Leve ao forno pré aquecido, a uma temperatura em torno de 240 graus, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo estar totalmente derretido.
Sirva quente.
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