Salada de Manga com Cebola e Alcaparras

INGREDIENTES

1 manga média

1/2 cebola roxa pequena fatiada

Alcaparras a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite de oliva a gosto

1/2 limão

MODO DE PREPARO

Descasque a manga e fatie com uma faca ou mamdolim.

Coloque as fatias de cebola de molho em água gelada para diminuir a acidez.

Arrume as fatias de manga em um prato, espalhando-as e dispondo lado a lado. Espalhe o suco de limão sobre as fatias de manga.

Espalhe as fatias de cebola sobre a manga. Disponha as alcaparras, polvilhe pimenta e espalhe azeite de oliva a gosto.

Mantenha na geladeira ate a hora de servir.