Salada Repolho, Cenoura, Pera, Cebola e Passas

INGREDIENTES

2 Xic repolho fatiado bem fininho

1 cenoura descascada ralada grosso

1/2 cebola roxa cortada em fatias finas

1 pera descascada fatiada fino

Passas de uva a gosto

Sementes tostadas (opcional)

Nozes picadas (opcional)

Obs: como eu tinha algumas folhas de salsão, coloquei-as junto para dar um frescor maior ainda.

MODO DE PREPARO

Após fatiar a cebola, deixe de molho na água gelada com um pouco de açúcar, para tirar parte da acidez.

Após fatiar a pera, coloque suco de limão para evitar que escureça.

Misture todos os ingredientes em uma tigela maior e tempere com sal, pimenta e azeite.

Mantenha na geladeira  ate a hora de servir.

Quando for servir, salpique com as sementes tostadas e nozes.