Biscoito de Natal de Mel

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo

1 col chá de fermento pó químico

750 grs de açúcar

4 gemas de ovos

380 grs de mel

35 grs de cacau em pó

250 grs de manteiga sem sal

1 col chá de noz moscada moída

1 col chá canela em pó

1 col chá cravo em pó

1 col chá de cardamomo moído

50 grs passas uva picadas bem miúdo

50 grs frutas cristalizadas picadas miúdo

50 grs amêndoas  moídas

raspas de limão a gosto

Salada Feijão Fradinho

INGREDIENTES

1 xíc chá feijão fradinho cozido

1 lata de milho verde

1 tomate picado

azeitonas verde sem caroço a gosto

1 cenoura pequena crua ralada

1 cebola branca pequena picada

azeite a gosto

1 col sopa vinagre

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta e azeite a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Concha y Toro Exportacion Selecto Cabernet Sauvignon

País de Origem: Chile, região do Valle Central

Vinícola: Concha Y Toro

Vinho tinto seco
Safra 2018

Composição: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 12 %

Características: Cor Vermelho-rubi profundo. Com olfativo de frutas maduras como ameixa, groselha e toques de especiarias. Vinho complexo, encorpado, taninos redondos e final longo

Guarda: até 2020
Faixa de Preço (11/2019): Em torno de R$ 64,00

Ideal de ser servido a  16 graus.

Combina com churrasco, queijos maduros, massas encorpadas

Minha avaliação:

Concha y Toro Exportacion Selecto Carménère

País de Origem: Chile, região do Valle Central

Vinícola: Concha Y Toro

Vinho tinto seco

Composição: Carménère

Teor Alcoólico: 12 %

Características: Cor vermelho-rubi brilhante. Com olfativo de especiarias e frutas silvestres, com toques herbáceos. Vinho de corpo médio e persistente, taninos macios e final herbáceo

Guarda: até 2020
Faixa de Preço (11/2019): Em torno de R$ 64,00

Ideal de ser servido a  17 graus.

Combina com pizzas e carnes defumadas

Minha avaliação:

Verdel Garnacha Tinto 2018

País de Origem: Espanha, região de Castila la Mancha
Vinícola: Bodegas Gallegas - Milenium
Safra: 2018

Vinho tinto seco

Composição: Garnacha

Teor Alcoólico: 13 %

Características: Cor vermelho rubi, com olfativo de frutas vermelhas frescas. Vinho equilibrado, macio e muito fácil de beber

Guarda: até 2020

Faixa de Preço (11/2019): Em torno de R$ 59,00
Ideal de ser servido a  16 graus

Combina com massas ao molho sugo, carnes brancas.

Minha avaliação:

Viñapeña Tempranillo

País de Origem: Espanha

Vinícola: J. Garcia Carrion

Safra: 
Vinho tinto seco

Composição: Tempranillo

Teor Alcoólico: 12%

Características: Cor vermelho-rubi translúcido, com olfativo de frutas negras como ameixa e amora. Vinho frutado, equilibrado e fácil de beber.

Guarda: até 2020

Faixa de Preço (11/2019): Em torno de R$ 56,00
Ideal de ser servido a  17 graus

Combina com pizzas diversas, tabuas de frios e embutidos e carnes vermelhas.

Minha avaliação:

Vieux Papes Rouge

País de Origem: França

Vinícola: Grupo Castel

Vinho tinto seco

Amadurecimento 
Composição: Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot

Teor Alcoólico: 11,5 %

Características: Cor vermelho rubi intenso e profundo. Com olfativo de frutas maduras como ameixa, amora e morango. Vinho macio, redondo e com ótimo equilíbrio entre taninos e acidez.

Guarda: pronto pra beber

Faixa de Preço (11/2019): Em torno de R$ 49,00
Ideal de ser servido a  16 graus

Combina com pizzas, bifes e comidas apimentadas.

Minha avaliação: