INGREDIENTES
1 xic chá feijão carioca, cozido e escorrido (veja aqui os tempos de cozimento)
1 cenoura pequena cortada em cubos
1/2 cebola roxa media fatiada
1/2 xic chá tomate cereja cortados ao meio
1/4 xic chá de azeitonas verdes fatiadas
2 col sopa de salsa verde picada
2 col sopa queijo muçarela cortado em cubis pequenos
2 col sopa passas uva preta
Sal e pimenta reino a gisto
1 col sopa vinagre vinho tinto
azeite de oliva a gosto
1 xic chá feijão carioca, cozido e escorrido (veja aqui os tempos de cozimento)
1 cenoura pequena cortada em cubos
1/2 cebola roxa media fatiada
1/2 xic chá tomate cereja cortados ao meio
1/4 xic chá de azeitonas verdes fatiadas
2 col sopa de salsa verde picada
2 col sopa queijo muçarela cortado em cubis pequenos
2 col sopa passas uva preta
Sal e pimenta reino a gisto
1 col sopa vinagre vinho tinto
azeite de oliva a gosto
MODO DE PREPARO
Fatie a cebola roxa, e coloque de molho em água com uma colher de sobremesa de açúcar. Isto irá diminuir o ardor. Deixe por aproximadamente 15 minutoa, passe na água corrente, deixe escorrer e reserve.
Higienize os tomates e corte no meio. Reserve.
A medida que for preparando os ingredientees, coloque-os em uma tigela. Tempere com sal pmentga, vinagre e salsa. Misture bem. Matenha na geladeira até a hora de ervir, e regue com azeite de oliva a gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Comentários ofensivos ou que a meu critério não sigam as regras deste blog, serão retirados. Obrigado