sexta-feira, 18 de setembro de 2015

Herdade da Farizoa Seleção do Enólogo 2012

País de Origem: Portugal, Alentejo
Vinícola: Companhia das Quintas
Safra:  2012
Amadurecimento| 18 meses em barricas de carvalho francês

Composição: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e AlfrocheiroTeor Alcoólico:  14 %

Características: Cor Rubi intenso, com olfativo de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, chocolate, notas florais, complementadas por nuances de especiarias e tabaco. Vinho Potente, com frescor sutil, taninos maduros e final longo com notas de frutas e tosta.
Guarda: 7 anos
Faixa de Preço (09/2015): Em torno de  R$ 78,00

Ideal de ser servido a uma temperatura 16 graus

Harmoniza com risoto com carne escalopes de vitela com champignon, costela bovina no bafo, massas e queijos curados.

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