País de Origem: Espanha, região de Utiel-Requena
Vinícola: BVC España
Espumante Brut
Composição: Macabeo (86%), Xarel-lo (9%) e Parellada (5%).
Amadurecimento: Método tradicional
Teor Alcoólico: 11,5 %
Características: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlages finas e consistentes. Olfativo de flores brancas, frutas frescas como maçã e pera, com notas de pão integral e damasco. Leve e refrescante, com notas frutadas e final agradável.
Guarda: 3 anos
Faixa de Preço (11/2015): Em torno de R$ 50,00
Ideal de ser servido a uma temperatura de 8 graus. Eu particularmente prefiro mais gelado.
Harmoniza bem com bruschettas, frutos do mar, sushi e sashimi.
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