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terça-feira, 3 de novembro de 2015

Cousiño-Macul Don Matias Reserva Syrah 2014

País de Origem: Chile, Valle del Maipo
Vinícola: Cousiño-Macul
Safra:  2014

Composição: Syrah (100%)
Amadurecimento em barricas de Carvalho

Teor Alcoólico:  14 %

Características: Rubi com tons violetas, olfativo de framboesa, amora, ameixa, defumado, vegetal, pimenta e nuances de erva-doce. Na boca, apresenta sabor de frutas, taninos marcantes, boa acidez e notas de especiarias.

Guarda:  5 anos
Faixa de Preço (10/2015): Em torno de  R$ 40,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus, devendo ser decantado por uns 20 minutos. 

Harmoniza com nhoque à bolonhesa, arroz com linguiça e paio, carne assada com ervas, penne com molho cremoso e presunto gratinado, bolo de carne e galeto com queijo.

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