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domingo, 12 de junho de 2016

Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosso IGT Veneto 2013

País de Origem: Itália, Veneto
Vinícola: Tenuta Sant'Antonio
Safra:  2013
Vinho Tinto Demi-sec

Composição: Corvina (100%)
Amadurecimento: Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico:  13 %

Características: Cor rubi com reflexos violáceos. Apresenta olfativo de frutas negras e vermelhas como cereja preta, ameixa, amora e groselha, com notas de violeta e rosas. Vinho Aveludado, fresco, com bom corpo e taninos presentes.

Guarda:   5 anos
Faixa de Preço (05/2016): Em torno de  R$ 66,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus

Como curiosidade, este vinho apresenta rolha de vidro, chamado de vedante Vinolook.

Harmoniza com Penne ao ragu de carne, crepe de bacon com tomate seco, maminha grelhada, bisteca com legumes, risoto de parmesão e queijos semi duros em geral.
Eu o acompanhei com tabua de queijos e frios, e pastas.

Esta safra 2013 apresentou pequenos diferenciais em relação a 2012, mas continua um ótimo vinho.

Minha avaliação:



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