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segunda-feira, 6 de junho de 2016

Farofa de Pinhão

INGREDIENTES

- 500 gramas de pinhão cozido e triturado
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 200 gramas de linguiça suína
- 200 gramas de bacon
- 250 gramas de farofa pronta
- 1 colher de sopa de banha de porco ou de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Cebolinha e salsa a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque uma panela alta no fogo, acrescente a colher de banha e frite o bacon.


Acrescente a cebola e o alho, até que dourem. 


Adicione a linguiça calabresa e a suína e deixe fritar bem.


Coloque o pinhão triturado e misture. Acrescente a farofa pronta e misture novamente, deixando tostar um pouco. Acrescente a cebolinha e salsa.




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