Espumante Toro Loco D.O. Cava Rosé Brut

País de Origem: Espanha, região de Utiel-Requena 

Vinícola: BVC España

Espumante Brut

Composição: Garnacha (100%)

Amadurecimento: Sobre as borras em garrafa

Teor Alcoólico:  11,5 %

Características: Cor salmão,  com olfativo frutas vermelhas frescas como framboesa, cereja, amora e morango, com notas delicadas de pão. Espumante Cremoso, fresco, frutado, com final saboroso.

Guarda:  3 anos

Faixa de Preço (11/2017): Em torno de  R$ 55,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 8 graus. Eu particularmente prefiro mais gelado.

Harmoniza bem com paella, salgadinhos fritos, risoto de camarão, salada caprese, tomates recheados com salmão, iscas de peixe empanado.

Harmonizações sugeridas pelo Sommelier do Clube do Vinho Wine.

Minha avaliação: