Torta Fria no Palito

INGREDIENTES

Para o pão Branco

Creme de Ricota (você pode utilizar pronto ou ver aqui como fazer)

Pão de torta fria Branco

fatias de de queijo lanche

fatias de presunto

pepinos em conserva cortados em fatias finas

1 cenoura ralada

azeitonas verdes sem caroço para decorar
pimenta biquinho para decorar

Para o pão integral

Creme de ricota

Pão de torta fria integral

pepinos em conserva cortados em fatias finas

fatias de palmito

azeitonas verdes sem caroço para decorar
pimenta biquinho para decorar

PS: os recheios acima são apenas uma sugestão, pois você pode fazer como preferir. Por exemplo, creme de atum, tomate seco, maionese temperada e o que sua criatividade mandar.

MODO DE PREPARO

Montagem pão branco

Coloque uma fatia de pão sobre uma bandeja e passe uma camada de creme de ricota.

Coloque fatias de queijo e presunto, de modo a cobrir toda a fatia de pão.

Passe uma leve camada de creme de ricota e sobre esta espalhe a cenoura ralada.

Coloque uma nova fatia de pão, e passe novamente uma camada de creme de ricota. Espalhe fatias de pepino sobre toda a extensão do pão. Um pouquinho de creme para que o pão adere e cubra com a terceira e ultima fatia de pão.

Montagem do pão integral

Coloque uma fatia de pão sobre uma bandeja e passe uma camada de creme de ricota.

Cubra com fatias de pepino em conserva.

Passe uma leve camada de creme e coloque a segunda fatia de pão.

Passe creme de ricota novamente, e espalhe fatias finas de palmito sobre todo o pão.

Coloque a terceira e ultima fatia de pão.

Coloque um peso por cima e leve ao refrigerador por umas 3 horas, para que fique bem firme antes de cortar.

Corte um cubos de 2 a 3 cm conforme sua preferência.  coloque meia azeitona sem caroço, ou meia pimenta biquinho sobre cada  cubinho e espete um palito para firmar.

Mantenha na geladeira até a hora de servir.