Farofa de arroz

INGREDIENTES

50 grs de bacon picado bem pequeno

1/3 xíc chá de azeitona picada

1 xíc de chá de arroz cozido

1 xíc de chá de farinha de milho grossa

2 ovos mexidos

salsa e cebolinha picada à gosto

1/2 xíc chá e ervilha congelada

MODO DE PREPARO

Leve uma panela ao fogo, e quando estiver quente, coloque o bacon picado e frite bem.

Adicione o arroz, a ervilha, a azeitona picada, os ovos mexidos, a salsa e a cebolinha e por último a farinha de milho. 

Misture bem e deixe a farinha dar uma leve tostada.

Sirva em seguida como acompanhamento.