Arroz com frango e pimentão

INGREDIENTES

400 grs de frango cortado em pedaços pequenos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 tomate médio maduro sem sementes cortados em cubos

2 colher de sopa de molho de tomate

3 dentes de alho picados

Noz-moscada (a gosto)

Pimenta (a gosto)

1 cebola média picada

Óleo

1 1/2 xic de arroz

Sal (a gosto)

1 env caldo galinha

Conserva de Pimentão

INGREDIENTES

1 pimentão verde

2 pimentões vermelhos
1 pimentão amarelo
2 cebolas roxas pequenas
Folhas de louro
1 lt de Vinagre de Álcool
2 col chá de pimenta do reino
2 col chá de cravo
5 col sopa de açúcar
2 col sobremesa de sal
1 col sopa de pimenta calabresa
3 col sopa de orégano

Drink Gin com chá frutas vermelhas e manjericão

INGREDIENTES

60 ml gim
1 sachê chá de frutas vermelhas
100 ml água tônica
Manjericão (opcional)

Gelo

MODO DE PREPARO

Coloque o sachê de chá de frutas vermelhas na taça e adicione o gim, deixe descansar por cinco minutos.

Complete com gelo e água tônica. Finalize com as folhas de manjericão e mexa bem.

Crumble de morango e granola

INGREDIENTES

250 grs de morangos higienizados
3 col sopa de mel
1 col chá de essência de baunilha
1 col chá de sumo de limão
125 grs de farinha sem fermento
75 grs de açúcar
75 grs de manteiga/margarina, sem sal
100 grs de granola
25 gr. de nozes, picadas grosseiramente (opcionnal)

Copa Lombo com molho citrico de laranja

INGREDIENTES

1 kg  de Copa Lombo (aproximadamente)

1 colher (café) de sal

Pimenta-do-reino preta moída a gosto

4 dentes de alho picados

Suco de 2 limões

Suco de 3 laranjas

1 xícara (chá) de vinho branco seco

2 ramos de tomilho

1 colher (sopa) de óleo

Água

Suco de manga com guaraná

INGREDIENTES

2 mangas pequenas

1 litro de guaraná

Farofa de Abacaxi

INGREDIENTES

1 abacaxi medio picado e descascado

200 g de bacon picado

1 lata de milho verde

farofa pronta ou farinha de mandioca torrada a gosto

Sal e pimenta a gosto

Salsa verde picada a gosto