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domingo, 4 de outubro de 2015

Banana do Céu

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina 
4 bananas nanicas grandes cortadas ao meio
2 ovos (gemas e claras separadas)
2 col chá de canela em pó
5 1/2 col sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite as metades das bananas. 


Coloques-as em um refratário pequeno, forrando todo o fundo do mesmo. Reserve.


Misture as gemas com a canela e com 1 1/2 colher sopa de açúcar, e espalhe esta mistura por sobre as bananas. 


Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante aos poucos, até obter o ponto de suspiro. 

Cubra as banana com esse suspiro e leve ao forno baixo para dourar, por aproximadamente 30/35 minutos.




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