Torta Italiana de Liquidificador

INGREDIENTES

PARA A MASSA

1 ovo

6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

5 colheres de sopa de queijo ralado

1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

1/2 cebola

1 xícara de chá de leite

1/2 xícara de chá de óleo

1 pitada de sal

PARA O RECHEIO

150grs de linguiça calabresa fatiada ou peperonni

150grs de muçarela

3 ovos cozidos, descascados e cortados em fatias finas

azeitonas verdes a gosto

orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingrediente da massa, exceto o fermento, no liquidificador e bata. Se ficar muito mole acrescente um pouco mais de farinha (deve ficar tipo um mingau grosso, que escorre com dificuldade). Adicione o fermento e misture bem.

Coloque metade da massa em uma travessa refratária, untada com óleo, de modo a cobri o fundo. 

Espalhe por cima todos os ingredientes do recheio e cubra com o a outra metade da massa.

Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourada.