sexta-feira, 26 de julho de 2019

Ovas de Tainha Frita

Prato tradicional da Ilha de Santa Catarina e região.

INGREDIENTES

2 ovas de tainha
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
óleo para fritar
1 limão

MODO DE PREPARO

Seque bem as ovas com um pano. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.


Aqueça o óleo, e coloque as ovas para fritar, por aproximadamente 4 minutos de cada lado, até que dourem. 


Retire e coloque em um prato com papel absorvente, para retirar todo o excesso de gordura.


Corte e pingue gotas de limão. Sirva como  aperitivo.

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