sábado, 3 de agosto de 2024

Vinho Tinto Italiano Poggiatico Rosso

País de Origem: Itália, região da Toscana
Vinícola: Vinicola Sorelli
Safra: 2022
Vinho tinto seco

Composição: Blend
Teor Alcoólico: 11,5 %

Características: De cor rubi, com aromas de frutas pretas sobremaduras, além de notas de folhas secas. No paladar taninos médios e uma ácidez vibrante tradicional da casta.

Faixa de Preço (06/2024): Em torno de R$ 35,00
Guarda: 4 anos
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 16 e 20 graus.

Combina com Massas com molhos
vermelhos, risotos com carnes vermelhas e lasanha á bolonhesa.

Minha avaliação:
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Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Lasanha à Bolonhesa
Risoto de isccas de Paleta ao vinho tinto
Espaguete com molho de sardinha à putanesca
Espaguete de Palmito ao molho de tomate com iscas de carne

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