Nhoque com molho de calabresa

INGREDIENTES

500 grs nhoque batata pronto
100g de queijo parmesão ralado
Folhas de manjericão fresco para decorar

Molho
1 perna  de linguiça calabresa bem picadinha (200:grs)
2 col sopa de óleo
1 cebola picada
2 tomates picados
1 envelope de caldo de carne
2 xíc chá de molho de tomate

Sal a gosto

MODO DE PREPARAR

Leve uma panela ao fogo médio, e frite a calabresa no óleo.

Adicione a cebola, o tomate, o caldo de carne e refogue.
Acrescente o molho de tomate, sal e cozinhe até metade do liquido evaporar.. Reserve.

Cozinhe o nhoque em água fervente com sal, aos poucos, até subirem à superfície.

Coloque em um refratário.
Cubra com o molho e misture.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno por uns 10 a 14 minutos. Decore com folhas de manjericão.

Sirva em seguida.