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terça-feira, 19 de janeiro de 2016

Arroz com Calabresa e Milho

INGREDIENTES

2 xíc chá bem cheias de arroz cozido com sal
1 lata de milho verde
1/2 perna de linguiça calabresa fatiada
1/2 cubinho de caldo de bacon dissolvido em 1/3 xic chá de água quente
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1 col sopa bem cheia de banha ou azeite
salsinha e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela do tipo wok ou frigideira grande, coloque a banha ou azeite e doure a cebola e o alho.
Adicione o caldo de bacon dissolvido, a linguiça calabresa fatiada e o milho escorrido.


Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre, não sendo necessário colocar água.
Quando o milho estiver macio adicione o arroz previamente cozido,misture bem e tampe a panela por alguns minutos para o arroz esquentar e fritar levemente.


Quando desligar acrescente salsinha e cebolinha picada.

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