Farofa de talo de agrião

INGREDIENTES

1 xic chá talo de agrião picado

1/2 cebola picada

2 dentes alho picados

Tempero verde picado a gosto

Cebolinha verde picada a gosto

10 azeitonas verde sem caroço fatiadas

1 col sopa passas uva

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xic chá farinha milho flocada

1 col sopa de azeite, óleo ou banha

MODO DE PREPARO

Coloque o azeite ou óleo em uma frigideira grande, e quando estiver quente refogue a cebola e o alho. 

Coloque os talos picados e deixe refogar bem por alguns minutos. 

Adicione todo os demais ingredientes, exceto a farinha. Misture e novamente deixe refogar para incorporar sabores. 

Adicione a farinha flocada, sal e pimenta a gosto. Misture e deixe a farinha dar uma leve torradinha. Sirva como acompanhamento.