quinta-feira, 13 de maio de 2021

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Reserva 2018

País de Origem: Portugal, região de Lisboa
Vinícola: Parras Wines
Safra: 2018
Vinho tinto demi-seco

Amadurecimento de 6 meses em barris de carvalho francês
Composição: Aragonês, Touriga Nacional e Syrah
Teor Alcoólico: 13,5 %

Características: Cor rubi com olfativo de frutado e de especiarias. Vinho de taninos intensos e paladar intenso.
Faixa de Preço (05/2021): Em torno de R$ 60,00
Guarda: 3 anos

Ideal de ser servido a uma temperatura de 16 graus
Harmoniza com Filé Mignon, Pernil Suíno e Ragu de Pato; Massas ao molho sugo e molho pesto, lasanha à Bolonhesa; Risotos de Tomate secos, Shimeji e Castanhas e pesto e com queijos tipo Gouda, Brie e Gruyère.

Recebeu medalha de ouro no prêmio Portugal Wein Trophy.

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