Espaguete alho e óleo com sardinha

INGREDIENTES

100 grs de espaguete cru

2 col sopa de azeite

2 dentes de alho grandes cortados em lâminas 

2 col sopa de salsa picada 

1 lata de sardinha ao óleo

sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 col sopa azeitona verde fatiada (opcional)

1 col sopa de alcaparras (opcional)

MODO DE PREPARO

Cozinhe o espaguete conforme as indicações do fabricante.

Enquanto o espaguete cozinha, aqueça o azeite numa frigideira grande.

Quando aquecer junte o alho  e refogue até que comecem a dourar.

Acrescente o óleo da sardinha. Transfira o espaguete cozido para este refogado de alho e óleo.

Adicione a sardinha, a salsa e os opcionais. Torne a envolver. Verifique o sal e pimenta e sirva imediatamente.