segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

Doce Banana com vinho tinto

INGREDIENTES

6 bananas caturra
12 col  sopa de açúcar
½ xíc chá de vinho tinto
½ col café de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Amasse as bananas, e leve ao fogo com o açúcar, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo.

quinta-feira, 13 de dezembro de 2018

Bauru de Peso

Este bauru foi inspirado no Sanduiche Psicodélico de Campinas, que o meu amigo Rodolfo Coelho me passou a receita. Com certeza vale como uma refeição.

INGREDIENTES

1 pão de bauru ou cervejinha
1 bife de entrecot grelhado
2 fatias de muçarela
2 fatias de presunto gordo
2 fatias de mortadela defumada
2 fatias de peito de chester
1 tomate fatiado
4 azeitonas verdes fatiadas
1 pepino em conserva fatiado fino
folhas de alface
fatias de salame italiano

terça-feira, 11 de dezembro de 2018

Gallo Family Vineyards Califórnia Cabernet Sauvignon

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia
Vinícola: Gallo
Vinho Demi-Sec
Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,0%
Guarda: 

Características: Com cor rubi, com olfativo de cereja negra e Groselha. Vinho leve, acidez agradável, taninos macios, e doçura discreta.
Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus

Acompanha com filé a parmegiana

Minha avaliação:


Gallo Family Vineyards Califórnia Chardonnay

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia
Vinícola: Gallo
Vinho Demi-Sec
Amadurecimento com breve passagem por barricas de carvalho

Composição: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,0%
Guarda: 

Características: Com amarelo, com olfativo de abacaxi, baunilha e casca de limão. Vinho leve, de acidez sutil e adocicado
Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 8 graus

Acompanha peixes e frutos do mar

PS: Muito adocicado para o meu gosto

Minha avaliação:



Gallo Family Vineyards Califórnia Merlot

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia
Vinícola: Gallo
Vinho Demi-Sec
Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Merlot
Teor Alcoólico: 13,0%
Guarda: 

Características: Com cor rubi, com olfativo de amora, caramelo e cereja negra. Vinho de médio corpo, acidez sutil, taninos macios, adocicado e com bom final.
Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 15 graus

Acompanha carnes vermelhas com molhos agridoces.

Minha avaliação:

Gallo Family Vineyards Califórnia Pinot Grigio

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia
Vinícola: Gallo
Vinho Demi-Sec
Amadurecimento com breve passagem por barricas de carvalho

Composição: Pinot Grigio
Teor Alcoólico: 11,5%
Guarda: 

Características: Com amarelo, com olfativo de frutas cítricas, maçã verde e pêssego. Vinho leve, com acidez agradável e final agradável, com doçura discreta
Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 8 graus

Acompanha peixes e frutos do mar

Minha avaliação:


Gallo Family Vineyards Califórnia Moscato

País de Origem: Estados Unidos, Califórnia
Vinícola: Gallo
Vinho Suave
Amadurecimento em tanques de aço inox

Composição: Moscato
Teor Alcoólico: 9,0 %
Guarda: 

Características: Com amarelo claro, com olfativo de mel e pêssego. Vinho leve, com acidez agradável e doçura discreta
Faixa de Preço (11/2018): Em torno de  R$ 45,00 

Ideal de ser bebido a uma temperatura de 8 graus

Acompanha frango ao curry

Minha avaliação:
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