sábado, 21 de junho de 2014

Pão Italiano para máquina de pão


As medidas citadas, colher de chá, colher de sopa e copo, referem-se as medidas que acompanham a máquina.

Este pão não cresce muito, a casca fica dura e a massa espessa como um pão italiano deve ser.

Tamanho 600 gramas (Ciclo básico)

1 1/3 copo de água morna
1 colher sopa de óleo
1 ¼ colheres de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
3 copos de farinha de trigo
2 ½ colheres de chá de fermento biológico seco

Adicione todos os ingredientes da massa na máquina de pão, na ordem acima. Programe o ciclo Básico, tipo de casca e o tamanho.





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