INGREDIENTES
2 filés de tilápia
1 col sopa de alcaparras picadas
Suco de 1 limão
2 col sopa de manteiga
1 col sobremesa de farinha de trigo
1 col sopa de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o filé com o suco de meio limão, sal e pimenta a gosto e deixe marinar por 15 minutos.
Em uma frigideira, derreta a manteiga.
Salpique a farinha de trigo no filé e coloque na frigideira para dourar em fogo baixo. Reserve.
Na mesma frigideira, esprema o limão restante na manteiga e adicione as alcaparras, mexa bem.
Adicione a salsa, misture e coloque sobre o filé.
Sirva de imediato.
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