Como você já deve saber, se usar pão italiano podemos chamar de Bruschetta. Se quiser se referenciar a um prato francês, chame de tartine, independente do pão utilizado.
INGREDIENTES
Fatias de pão rustico cortadas na diagonal
Azeite de oliva
Creme de ricota
fatias de pera
Geleia de damasco a gosto
MODO DE PREPARO
Passe azeite de oliva em um dos lados das fatias de pão e leve a uma grelha, para tostar de ambos os lados.
Descasque a pera e corte em fatias ou lascas.
Passe creme de ricota em cada fatia, coloque os pedaços de pera e por cima espalhe geleia a gosto.
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