Bruschetta queijo de cabra, alcaparra e azeitona

INGREDIENTES

pão italiano cortado em fatias na diagonal

azeite de oliva

1 dente de alho

queijo de cabra cremoso ou em fatias

tomatinho cereja cortados na metade

azeiteona verde sem caroço em rodelas a gosto

alcaparras a gosto

orégano

MODO DE PREPARO

Espalhe azeite nas fatias de pão e coloque em uma frigideira ou chapa bem quente para tostar de ambos os lados. 

Esfregue um dente de alho nas fatias de pão e coloque-as em uma forma que possa ir ao forno.

Sobre as fatias espalhe o queijo de cabra, e sobre este coloque os tomatinhos cereja, azeitona e as alcaparras. Regue com azeite e polvilhe com orégano.

Leve ao forno preqaquecido a 180 graus por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta.

Sirva quente.