100 grs de ricota fresca
1 col sopa de pimentão picado
2 col sopa de cebola ralada
3 col sopa de maionese
1 col sopa de salsa picada
2 col sopa de tomate seco picado
Sal à gosto
pimenta-do-reino a gosto
Castanhas picadas para polvilhar (opcional)
Azeitonas em rodelas
torradas para canapé, ou bolachas salgadas, ou pãezinhos
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, amasse bem a ricota. Acrescente a maionese e misture bem. Adicione todos os demais ingredientes, misture e leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
Ao montar os canapés, polvilhe com a castanha picada e enfeite com fatias de azeitona.
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