Bolo de fubá com amido de milho

Um bolo muito simples e rápido de ser feito. Utiliza muito poucos ingredientes.

INGREDIENTES

250 ml de leite

4 ovos

250 grs de açúcar

250 grs de Amido de milho

250 grs de fubá de milho

3 col sopa de manteiga

2 col sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar e os ovos no liquidificador, e bata por aproximadamente 1 minuto.

Vá colocando os demais ingredientes aos poucos, exceto o fermento e continue batendo, até a mistura estar bem homogênea.

Coloque o fermento e misture com uma colher.

Unte um forma de furo no meio com margarina e polvilhe com fubá. Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos.

Faça o teste do palito. Lembre que o tempo depende diretamente do forno.

Deixe esfriar para desenformar.