Cupcake salgado de fiambres e salsicha

INGREDIENTES

200 grs de fiambres e salsicha (Usei salsicha, presunto e peito de peru)

2 xíc chá de farinha

3 ovos

1 1/3 xíc chá de leite

1/3 xíc chá de manteiga derretida

2 col de chá rasas de fermento em pó quimico

1 col chá de sal

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 180 graus e unte as formas de cupcake com óleo.

Pique os fiambres e a salsicha em pequenos pedaços. Reserve.

Em uma tigela, coloque os ovos, a farinha, o sal e  o fermento. Adicione a manteiga derretida e o leite e misture bem. Use um batedor de arame ou a batedeira.

Coloque a massa nas formas, em uma altura de aproximadamente 2/3. 

Espalhe os fiambres picados por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos até estar assado.