quinta-feira, 7 de janeiro de 2021

Alto de Las Nieves Syrah 2019

País de Origem: Chile, região do Valle Central
Vinícola: Miguel Torres
Safra 2019
Vinho tinto seco

Composição: Syrah (100%)
Teor Alcoólico: 13,5 %
Amadurecimento: 50% do vinho passa por barril de carvalho francês de terceiro uso.

Características: Cor purpura intensa, com olfativo de frutas negras e notas florais de violeta. Vinho frutado, com toque defumado e final persistente
Faixa de Preço (11/2020): Em torno de R$ 50,00
Guarda: 5anos
Ideal de ser servido a uma temperatura de 16 graus

Combina com polenta com ragu de costela, carne seca com moranga, risoto de bacon com tomate seco e nhoque ao molho de calabresa.

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