Repolho refogado com linguiça defumada

INGREDIENTES

200 grs de repolho cortado em tiras

150 grs de linguiça defumada sem pele

1/2 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 col sopa azeite de oliva

sal a gosto

pimenta-do-reino  gosto

MODO DE PREPARO

Tire a pele a linguiça e corte em cubos pequenos.

Coloque o azeite em uma frigideira grande e quando estiver quente adicione a linguiça para fritar.

Quando estiver ficando dourada, coloque a cebola e o alho e refogue bem.  

Adicione o repolho, sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe cozinhar, misturando algumas vezes até o repolho estar macio.

Sirva quente.